Gelatina istantanea in polvere 30 g ideale per Panna cotta , Mousse , Budini , Marshmallow , caramelle gommose e per la copertu

Gelatina istantanea in polvere 30 g ideale per Panna cotta , Mousse , Budini , Marshmallow , caramelle gommose e per la copertura di ostie stampate 1 pz Decora

In polvere , pronta all'uso , perfetta per realizzare bavaresi , panna cotta , budini , e musse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta , caramelle gommose e marshmallow .Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce : la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi .

Sostituisce la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere , aggiungendola direttamente nelle preparazioni dolciarie .

Solubile a partire da una temperatura minima di 30° .

Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti , per evitare che perda la sua funzione gelificante .